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Preparazione

Frulliamo tutti gli ingredienti e lasciamo riposare la pastella in frigo per almeno un'ora. Poi scaldiamo un pentolino antiaderente, ungendolo leggermente con la margarina e versiamo un mestolino di pastella. Cuociamo brevemente da ambo le parti e mettiamole su un piatto. Riempiamo ogni crêpe con della marmellata d'arancia amara, pieghiamole a ventaglio e disponiamole in una pirofila imburrata, spolveriamo con zucchero a velo e Grand Marnier e mettiamo in forno caldo per 5 minuti prima di servire.

Ingredienti

  • 2 uova
  • 4 cucchiai di farina bianca
  • immediata affinità
  • 1 bicchiere di latte
  • 25 grammi di margarina
In cucina con Valeria
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